Un proyecto para que el Gobierno incluya en la lista de Precios Cuidados alimentos aptos para celíacos, como así también para diabéticos e intolerantes a la lactosa, fue presentado con el objetivo de ayudar “a un sector de la sociedad que está excluido”.
La iniciativa, impulsada por la diputada de Evolución María Vischi, ya ingresó a la comisión de Defensa de Consumidores y Usuarios y podría obtener dictamen en las próximas semanas en la Legislatura porteña.Puntualmente, el proyecto de la UCR busca elevar una recomendación al Poder Ejecutivo nacional ya que el programa de precios influye en toda la Argentina.
De esta manera, si se aprueba la declaración, la Legislatura le dirá al Gobierno de Mauricio Macri que vería con agrado que se sumen este tipo de productos al plan que regula los precios de ciertos artículos comerciales.
El texto señala que el glúten, proteína que no pueden consumir los celíacos, “puede estar presente en los alimentos como espesante, colorante, aromatizante, almidones, etc”.
Asimismo, detalla que “la deficiencia de lactasa, conocida también como hipolactasia, hace que muchos adultos sean incapaces de digerir la lactosa, por lo que deben limitar o incluso evitar por completo el consumo de leche y productos lácteos”.
La legisladora explicó que “el 80 % de los alimentos procesados e industrializados que se venden en las góndolas contiene algún tipo de componente que es nocivo” para la salud de estas personas.De acuerdo con los datos relevados por el equipo de Evolución, los productos que son especializados para este tipo de enfermedades cuestan hasta un 300% más que los regulares.
En los últimos años aparecieron varias firmas especializadas en este tipo de comidas, pero también hubo un incremento de las compañías más tradicionales que certificaron varios de sus artículos elaborados como libres de glúten o sin lactosa.El proyecto explica que hay cerca de 3 millones de personas diabéticas en la Argentina y al menos 36.000 celíacos solamente en la Ciudad de Buenos Aires.
